«Usar y tirar» es un proyecto que rescata la historia oculta de los residuos en Europa, al tiempo que pone de relieve su importancia como indicador de los cambios sociales. Empezando por la revolución industrial, «Usar y tirar» nos transporta de la escasez en tiempos de guerra al auge del consumismo de la posguerra, para terminar con la insalvable crisis de los residuos a la que nos enfrentamos hoy en día. Nos muestra las profundas transformaciones en el modo en que tratábamos la basura en el pasado y la manera en que la concebimos (o no la concebimos) hoy. Volver la mirada al pasado nos ayuda a entender la pertinencia e importancia de las críticas y los enérgicos llamamientos al cambio de la actualidad.

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